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离子色谱法测定牛奶中硫氰酸根(SCN¯)
管理员 2009/6/10
 

20081212,卫生部公布了首批非法"食品添加剂"名单,“硫氰酸钠”赫然在列。

硫氰酸钠:白色斜方晶系结晶或粉末,相对密度1.735,熔点约为287,易溶于水、乙醇、丙酮等溶剂,水溶液呈中性,遇铁盐生成血红色的硫氰化铁,遇亚铁盐不反应,与浓硫酸生成黄色的硫酸氰钠,预钴盐作用生成深蓝色的硫氰化钴,与银盐或铜盐作用生成白色的硫氰化银或黑色的硫氰化铜沉淀,在空气中易潮解。

硫氰酸钠是一种化学物质,用作丙烯睛纤维抽丝溶剂,化学分析试剂,彩色电影胶片冲洗剂,某些植物脱叶剂以及机场道路除莠剂,还用于制药、印染、橡胶处理,黑色镀镍及制造人造芥子油等。它对人体危害很大,大剂量致急性中毒时,引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道功能紊乱,血压波动,心率减慢。重复中毒可致肾功能明显损害。慢性作用,可抑制甲状腺机能。可使妇女经期延长而量多。可能添加到乳及乳制品中,用于保鲜。因此,对于一些保质时期过长的奶及奶制品,要格外注意。

该检测方法基本操作步骤如下:

4.0g液体奶样品,加入5mL乙腈沉淀蛋白,超声提取15min,然后用乙腈定容到10mL5000r/min离心5min,取上清液5mL50水浴氮气吹去乙腈,用蒸馏水定容到10mL,过CNWBOND HC-C18小柱去除有机酸后采用离子色谱法测试。
  

F1, 硫氰酸根标准溶液典型离子色谱图         F2, 液态乳中加入硫氰酸根标准溶液典型离子色谱图
 

检测产品信息:

货号

名称

品牌

规格

报价(RMB

CFFD-ICSCN1-1#

硫氰酸根离子色谱标液(SCN¯),1000ug/ml溶于水

IV

125ml

1060.00

CAEQ-4-003302-4000#

HPLC级甲醇

CNW

4L

230.00

CAEQ-4-003306-4000#

HPLC级乙腈

CNW

4L

询价

ABEQ-3300006-25#

CNW 15ml尖底离心管、无菌

CNW

25/

50.00

EULX-TDL-40C

低速台式离心机,变频电机电脑控制

安亭

4000r/min,水平式转子

11800.00

SBEQ-CA1416#

CNW 16管固相萃取SPE装置

CNW

6500.00

SBEQ-CA0853#

CNWBOND HC-C18 SPE小柱

CNW

500mg3mL50/

630.00

LAEB-F6995244

IC SI-90 4E 阴离子色谱柱

Shodex

4mm*250mm,9um

11151.00

LAEB-F6709620

IC SI-90G 阴离子色谱柱保护柱

Shodex

4.6mm*10mm9um

3821.00

SGCR-3-664-100BL#

1000ml A级玻璃容量瓶(透明)

Witeg

325.60

SGCR-3-664-010BL#

100ml A级玻璃容量瓶(透明)

Witeg

93.60

SGCR-3-664-001BL#

10ml A级玻璃容量瓶(透明)

Witeg

90.60

SGCR-3-510-051#

0.5ml AS级玻璃刻度移液管(棕色刻度线)

Witeg

43.60

SGCR-3-510-202#

2.0ml AS级玻璃刻度移液管(棕色刻度线)

Witeg

27.60

SDCA-704182#

BRAND Transferpette® 数字可调式单通道移液枪

Brand

1000-5000ul

1780.00

AAEQ-2400624#

5ml Brand型吸嘴

CNW

500/

660.00